Referencia: i-SIG-1
Ginebra aromática y floral, perfecta para beber sola o combinada, que sorprende por su gusto amargo y, a la vez, muy suave.
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Componentes:
• Aloe vera, Ginseng, Raíz de Jengibre, Cardamomo, Mate, corteza de Naranja, azafrán y por supuesto, bayas de enebro.
Partiendo de la idea de dar nuevos usos a la producción de nuestro azafrán y continuidad a nuestro proyecto inicial, y gracias a la unión de dos empresas menorquinas, Gin Xoriguer e Isafra Menorca, se ha desarrollado un nuevo proyecto innovador bautizado SAFFRON ISLAN GIN, Gin ultra premium, que ha sabido combinar la tradición menorquina en la producción de Gin a través de un proceso totalmente artesanal que implica la destilación en alambiques de cobre con más de dos siglos de antigüedad y calentados con madera de ullastre (acebuche), procedente de la propia isla, y la producción de azafrán, de 1ª Cat. certificada, realizado de forma totalmente tradicional y natural, recuperado tras casi 300 años de olvido.
Tanto el nombre, Saffron Island Gin, como la botella utilizada, la tradicional caneca, son un homenaje al símbolo del Gin de Mahón, a la historia y la tradición menorquina de su producción, heredada de las distintas dominaciones a lo largo del siglo XVIII, y al propio puerto de Mahón, ya que pone en valor el nombre histórico de Saffron Island, la actual Isla Pinto, punto estratégico del comercio de especias durante las dominaciones británicas. El producto desarrollado es un hilo maravilloso de continuidad histórica, que une el pasado y el presente de Menorca. Un pasado que parte de una antigua receta de finales del siglo XVII y primeros del XVIII utilizada como solución estomacal, combinando ingredientes tan diversos como el aloe vera, cardamomo y el azafrán español.
Ginebra aromática y floral, perfecta para beber sola o combinada, que sorprende por su gusto amargo y, a la vez, muy suave.
Azafrán cultivado en Menorca, de un color rojo intenso de sus estigmas, un olor acentuado y penetrante y un máximo poder colorante.
Ginebra aromática y floral, perfecta para beber sola o combinada, que sorprende por su gusto amargo y, a la vez, muy suave.
Pack Isafra Seleción Gourmet ideal como regalo para tus amistades, que contiene:
Es un queso de pasta semiblanda elaborado con leche pasteurizada. Es mezcla de leche de vaca raza frisona y vaca raza jersey; esta última le atribuye mayor cremosidad y una textura suave al queso, que combinado junto a nuestro Azafrán Isafra, le confiere color y un toque amargo a la pasta dulce de este queso. La corteza de desarrollo totalmente natural y comestible, presenta tonos que van del amarillo al rosado. Sin conservantes ni aditivos.
Una miel diferente, especial y elegante, se unen todas las propiedades de la miel y del azafrán en un sólo producto.
Pack Isafra Seleción Gourmet mediano ideal para regalo, que contiene:
El azafrán iSafra, procedente de agricultura ecológica, cultivado la isla de Menorca, de color rojo intenso y gran sabor.
Isafra y Grahame Pearce se unen para elaborar esta cerveza Lager Especiada ganadora de la medalla de Oro en la categoría de Spiced Beer en el Concurso Internacional de Cervezas Artesanas 2021.
Para extraer todas sus propiedades medicinales y gastronómicas, hemos infusionado el azafrán en diferentes partes del proceso de la elaboración de la cerveza, consiguiendo así mantener todas las características antioxidantes de esta especia, así como también trasladar su color, aroma y amargor especiada.
El azafrán iSafra, procedente de agricultura ecológica, cultivado la isla de Menorca, de color rojo intenso y gran sabor.
El azafrán iSafra, procedente de agricultura ecológica, cultivado la isla de Menorca, de color rojo intenso y gran sabor.
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