Referencia: i-008
El azafrán iSafra, cultivado la isla de Menorca, de color rojo intenso y gran sabor.
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¿Cuál es la especia que se puede apreciar en la mesa y al mismo tiempo, ser un verdadero elixir de larga vida? La respuesta es simple: el azafrán.
El azafrán iSafra es el complemento sabroso de numerosas recetas, una magia dorada que grandes chefs suelen emplear para dar sabor y cambiar la cara a muchos platos.
En infusión, con arroz, para confeccionar una crema helada dulce, como base de aliolis o para entonar la miga de panes o bizcochos, el azafrán balear es una viagra natural que nos conecta con el fondo de la tierra y nos hace felices.
El azafrán tiene muchísimas propiedades más allá de las culinarias. Es un digestivo natural, el rey de los antioxidantes, anti-depresivo y tonificante del sistema nervioso, su color dorado sinónimo de riqueza, felicidad y buen humor, ayuda a la vista por su alto contenido en carotinoides, a proteger las encías inflamadas, a aliviar el dolor menstrual y a conciliar el sueño, pudiéndose utilizar incluso también como colorante para los tejidos.
El azafrán iSafra, cultivado la isla de Menorca, de color rojo intenso y gran sabor.
Contenido del Pack Sabor Mediterráneo iSafra Menorca, edición limitada Navidad 2022
1 Botella de 0,5Lts de Gin ultra premium Saffron Island Gin pack madera,
4 Quesos de 250 grms Torta de queso al azafrán Santa Margarita
1 Sobre de 30 grms de Caldo de pescado de roca Casero
1 Sobre de 60 grms de Fondo de Paella de Marisco con sofrito y Azafrán
Isafra y Grahame Pearce se unen para elaborar esta cerveza Lager Especiada ganadora de la medalla de Oro en la categoría de Spiced Beer en el Concurso Internacional de Cervezas Artesanas 2021.
Para extraer todas sus propiedades medicinales y gastronómicas, hemos infusionado el azafrán en diferentes partes del proceso de la elaboración de la cerveza, consiguiendo así mantener todas las características antioxidantes de esta especia, así como también trasladar su color, aroma y amargor especiada.
Azafrán cultivado en Menorca, de un color rojo intenso de sus estigmas, un olor acentuado y penetrante y un máximo poder colorante.
El azafrán iSafra, procedente de agricultura ecológica, cultivado la isla de Menorca, de color rojo intenso y gran sabor.
El azafrán iSafra, procedente de agricultura ecológica, cultivado la isla de Menorca, de color rojo intenso y gran sabor.
Combinación de tres productos menorquines para degustar con amigos:
§ 2 sobres de Fondo de Paella de Marisco con sofrito y Azafrán de 60 gramos cada uno (8 raciones)
§ 2 sobres de Caldo de pescado de Roca Casero
§ 4 Quesos Torta Santa Margarita al Azafrán (mínimo 250 gramos la unidad)
Una miel diferente, especial y elegante, se unen todas las propiedades de la miel y del azafrán en un producto innovador y atrevido. Todo producido localmente en la isla de Menorca.
El azafrán iSafra, procedente de agricultura ecológica, cultivado la isla de Menorca, de color rojo intenso y gran sabor.
Ginebra aromática y floral, perfecta para beber sola o combinada, que sorprende por su gusto amargo y, a la vez, muy suave.
Contenido del Pack Navío iSafra Menorca, edición limitada Navidad 2022
1 Botella de 0,5Lts de Gin ultra premium Saffron Island Gin pack madera,
3 Quesos de 250 grms Torta de queso al azafrán Santa Margarita
1 Probeta de azafrán de Menorca de 0,5 Grms
1 Sobre de 60 grms de Fondo de Paella de Marisco con sofrito y Azafrán
Pack Isafra Seleción Gourmet ideal como regalo para tus amistades, que contiene:
Es un queso de pasta semiblanda elaborado con leche pasteurizada. Es mezcla de leche de vaca raza frisona y vaca raza jersey; esta última le atribuye mayor cremosidad y una textura suave al queso, que combinado junto a nuestro Azafrán Isafra, le confiere color y un toque amargo a la pasta dulce de este queso. La corteza de desarrollo totalmente natural y comestible, presenta tonos que van del amarillo al rosado. Sin conservantes ni aditivos.
Ginebra aromática y floral, perfecta para beber sola o combinada, que sorprende por su gusto amargo y, a la vez, muy suave.
Pack Isafra Seleción Gourmet mediano ideal para regalo, que contiene:
